水果重量分选秤取得了新的发展

2020-09-29

现在我国配备先进水果重量分选秤设备的企业很少,拥有大型生产线的企业也只是分拣质量和大小,装备落后。因此,市面上销售的水果大多依赖于机器根据人工进行分级。人工分级的主要缺点是劳动量大、生产率低、筛选精度不稳定。水果的筛选很难迅速、准确、非破坏化。 迄今为止,国内外有很多学者和科学研究者在这个领域取得了很大的进展。根据水果检验指标,水果分选机大致分为大小分选机、重量分选机、外观质量分选机和内部质量分选机。

外观品质分选机按照水果的尺寸、表面缺陷、颜色、形状、成熟度等进行分选。其筛选方法包括光电式色筛选法和计算机图像处理筛选法。颜色筛选法根据反射光波长因颜色而不同的原理来筛选水果的颜色。另一方面,计算机图像处理筛选法利用计算机视觉技术一次完成水果完整性、水果形状、水果尺寸、水果面损伤、成熟度等检查,测定水果大小、水果面损伤面积等具体数值,并对该数值的国内外学者利用计算机视觉技术对水果外部质量检测进行了大量研究并取得了重大进展。

重量分选秤,早期利用该原理进行分选。现在机械式重量分选机主要有固定测量秤体、运动搬运盘式和固定止动装置、运动测量秤体式两种机型。机械式重量筛选对水果的损伤小,通用性也广,但由于各种误差和摩擦的影响等,筛选精度不是很高。近年来,随着计算机和称重传感技术的迅速发展和现代科学技术的相互渗透,电子称重技术和应用取得了新的发展。 在此基础上,国内外开始开发电子重量式分选机。

 


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